一開始注意到香蕉醋是Sally的朋友在FB PO文
喝了2天後,體脂肪有稍微下降, 上廁所更順暢
本人加上一直久坐+常熬夜
新陳代謝很差, 肚子也跑出來了.......
想說如果香蕉醋準備起來不複雜,不影響健康
那也來試試看好了
上網查了相關資料
大力推荐這是在日韓相當流行的減肥方法
香蕉+醋+黑糖 會有"檸檬酸循環作用"
相關新聞- http://goo.gl/DqpUVI
這點我是抱著半信半疑的態度,開始了實驗之路~~~
(想說不難喝的話, 喝健康的也好 )
材料如下-
1.玻璃容器- *雖然市面上也訴求耐酸的塑膠容器, 但是醃漬類食物還是用玻璃的比較安心~
*洗淨擦乾後備用
2. 香蕉 - 約300g , 切成薄片
3.黑糖 - 150g, 也可用二砂糖, 白糖, 紅糖, 但建議黑糖效果比較好
4.醋 - 600ml , 也可用無糖水果醋或糯米醋,
Sally家附近超市醋的選擇不多, 所以選了製作材料只有糯米、麥芽,適合做梅子醋的陳年醋
只是想喝看看的朋友, 也可只買小容量的醋, 所有的材料照比例減少
因為醋跟糖遇在一起, 放久就會溶解, 所以是用最簡單的方式, 把所有的材料都放進玻璃罐中蓋緊 (去掉微波這個步驟
這是第一天的香蕉狀態, 底下黑糖還沒完全溶解,
放置一天就可稀釋來喝 香蕉醋:水 -- 1:10
我到第二天喝, 是不難喝, 甚至有點再喝烏梅醋的錯覺
只是香蕉味/醋的酸味都還是分開的~
第4天- 香蕉邊緣已經有點黑黑的, 撈出來吃有點QQ的口感不錯,
只是 酸 >"<~~~~
我調的比例是2湯匙+加滿馬克杯的水, 顏色會有點像烏龍茶
請注意如果湯匙會碰到罐子裡面的香蕉醋, 請將水分完全擦乾, 避免變質
湯匙容量大小, 及個人可以接受的酸度不同, 請自行做調整喔~~~
到今天喝了第5天, 心得如下
1. 目前體重是還沒有降喔, 我想我這個新陳代謝低下重症患者
應該還是要加上運動比較實在!
但是原本天天都會喝COMEBUY, 已經變成熟客的我, 這幾天竟然完全不想念紅茶-少糖微冰了~
光這一點我就覺得喝香蕉醋值得了!
2.上廁所更順暢 ? 喝了之後, 肚子的確會有咕嚕感,但也不至於到宿便全清或馬上跑廁所的程度
尚待觀察~
Sally的朋友製作的比例是黑糖只有100g, 也許酸一點會更明顯~
3.雖然放24小時之後就可以喝, 但是和一開始味道都是分離的情形比較起來,
一個禮拜後再喝的風味好相當多, 有點烏梅味
建議可以在室溫下放置一個星期後, 再移至冰箱保存
4.因為有時候一天只吃2餐, 所以只喝2次, 那天就比較沒感覺 (沒咕嚕感~)
所以一天應該還是喝足3次比較好~
以上純粹心得分享, 有興趣的朋友一起來做香蕉醋, 健康一下吧!
跟Sally一樣胖在小肚肚跟大腿的朋友, 可以一起來跳泫雅的 Bubble Pop
多瘦一點喔 :P
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